Vermicelli al tonno

INGREDIENTI (4 persone)

• 400 g di vermicelli
• 350 g di tonno sott'olio
• 2 spicchi d'aglio
• peperoncino tritato
• prezzemolo
• olio
• sale

PREPARAZIONE
- in una padella antiaderente fate riscaldare abbondante olio e aggiungete l'aglio ed il peperoncino e rosolare leggermente.
- aggiungete il tonno in parte sgocciolato, il sale e lasciate cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa.
- intanto cuocere i vermicelli in acqua salata e scolateli al dente.
- Versateli nella padella e mescolateli energicamente e velocemente a fiamma alta per qualche minuto.
- alla fine n ultimo, spolverizzate il tutto con prezzemolo tritato
- servire subito caldi