mercoledì 2 gennaio 2013
Pizza al gusto di mare
Ingredienti
4 n Acciughe O Alici Sott'olio
1 sp Aglio
1 mz Basilico Fresco
500 g Farina
25 g Lievito Di Birra
400 g Mozzarella
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Olive Verdi
qb Origano Secco Macinato
3 cu Parmigiano
12 n Pomodori Perini
qb Sale
100 g Tonno Sott'olio Sgocciolato
1 ci Zucchero
Preparazione
Potete aggiungere alla classica Margherita, prima di infornarla, 100 g di tonno sott'olio sgocciolato spezzettato, 4-5 filetti d'acciuga pure sott'olio, una manciata di olive snocciolate, uno spicchio d'aglio tritato e
un bel pizzico di origano.
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