Stelline con la neve

Ingredienti:

2 rotoli di pasta frolla 

100 g di zucchero 

succo 1/2 di limone 

stampini a forma di stella 

burro per teglia

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione:

Piega a metà i due rotoli di pasta frolla.

Taglia con gli stampini tante stelline quante ne vuoi.

Imburra una teglia e metti a cuoere i biscotti. 

Falli cuocere per 5-10 minuti in forno preriscaldato a 210 gradi.

Togli i frollini dal forno e lasciali rafreddare .

La glassa:

Metti 100 g di zucchero in un contenitore con un po' d'acqua fino ad ottenere una pasta bianca poi aggiungi il succo di limone.

Ricopri ogni frollino con un po' glassa e decoralo con codette di zucchero colorate poi falli raffreddare in frigo per circa 1 ora.