Semifreddo panna e nutella

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Ingredienti 

• 500 cl – panna da montare già zuccherata (metterla nel frigo per almeno un’ora prima di adoperarla)
• 200 g – granella di nocciole
• 120 gr – zucchero a velo
• 3 – albumi
• 1 busta di vanillina
• un barattolo di nutella ( della grandezza che si preferisce)
• sale

Prendere le uova e separare i tuorli dagli albumi. Prendere gli albumi, metterli in un recipiente, aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero e la vanillina ed utilizzando il frullino, montare il tutto a neve (per sapere come ottenere degli albumi a neve perfetti cliccare qui).
In un altro recipiente, versare la panna liquida ( attenti che la panna sia fredda altrimenti si monterà con molta difficoltà) e montarla con il frullino